RECETA DEL DIA

PASTEL DE NARANJA

Ingredientes

Para un molde de 30 cms de diámetro

8 onzas de mantequilla o margarina sin sal

5 huevos

3 ½ tazas de harina cernida

½ cdita de sal

1 ¾ taza de azúcar

1 cda de ralladura de naranja

2 ½ cdita de polvo para hornear

¼ taza de leche

¼ de taza de jugo de naranja

Guindas y naranjas importadas

Preparación

1.    Cremar muy bien la margarina y el azúcar

2.    Agregue los huevos enteros uno a uno y la ralladura de naranja

3.    Cierna los ingredientes secos y agréguelos a la mezcla anterior alternando con la leche y el jugo de naranja

4.    Ponga la mezcla en un molde engrasado y enharinado.

5.    Hornee a 175 grados de 45 a 50 minutos.

6.    Las guindas son para decoración si optas por hacerle una cubierta al pastel.